جوز هندی سه پرزران

جوز هندی ادویه ای محبوب و خوش عطر است که از درخت همیشه سبز جوز بویا به دست می آید. این ادویه در واقع از دانه سخت و عطرآگین این درخت گلدار تهیه می شود و به صورت آسیاب شده مورد استفاده قرار می گیرد. درخت جوز هندی، بومی آسیا، آفریقا و جزایر اقیانوس آرام است و اغلب در مناطق گرمسیری رشد می کند. این ادویه دارای طعمی مطبوع بوده و معمولا همراه با میخک، دارچین و فلفل برای عطر و طعم بخشیدن به غذاها به کار می رود.
از جمله خواص جوز هندی: تقویت سیستم قلب و عروقی ،تقویت سیستم ایمنی بدن،مفید برای پوست صورت و درمان جوش و آکنه،کمک به خواب راحت و آرام،جلوگیری از آلزایمر،…